Incontro con gli autori di
“PIANTE MEDICINALI E RIMEDI NATURALI”
Dionisia De Santis e Pasquale La Palomenta

SABATO 14 NOVEMBRE 2009
ore 19.30

Buffet omaggio di INFUSI E DECOTTI a base di erbe MEDICINALI:
ALLORO, CARDO MARIANO, FINOCCHIO, MENTA, NOCE, ROSMARINO, SALVIA, TIGLIO.

CENA

Antipasti ( € 4,50)
Zucca marinata alla menta in Olio novello
Patate arrostite al Timo in Olio novello

Primi all’olio novello ( € 5,50)
Tagliatelle Prezzemolo e Noci
Cavatielli Origano, Aglio,Olio, Peperoncino, Formaggio di Capra

Zuppe ( € 5,50)
Zuppa di Lenticchie e Borragine in Olio novello
Zuppa di Fagioli e Cicorie in Olio novello
Zuppa di Ceci con alloro in Olio novello

Secondi all’olio novello (€ 6,00)
Agnello al Mirto
Coniglio al Finocchio selvatico
Bistecche di Vitello o di Maiale alla Salvia

Contorni ( € 3,00)
Insalate di Cavoli
Verdure di campo
>P> Dolci ( € 2,00)
Fichi secchi
Caldarroste
Castagnaccio

Vino novello azienda Vinicola Botti