Fichi Bianchi del Cilento

I fichi della qualità "Fico Bianco del Cilento", vengono raccolti ed essiccati al sole, passati nel forno a legna e confezionati dopo accurata selezione secondo ricette tradizionali. La varietà utilizzata è la migliore e la più difficile da ottenersi. I fichi utilizzati vengono prima selezionati, poi aperti e farciti con mandorle ed aromatizzati con alloro. Quelli al cioccolato sono ricoperti di cioccolato fondente. I fichi, prodotto rinomato del Cilento, sono fiori dolcissimi che si mangiano come frutti. La varietà è infinita: Citrulara, Granato, Paradiso, Rampellina, Verdone, Rosso di Trani, Bianco del Cilento. Tanta ricchezza non va perduta quando questo fiore è usato per addolcire il nostro palato.

I Fichi al Rum prodotti dalla Cooperativa sono passati prima al forno e conservati poi in un vaso, in una soluzione idroalcolica al gusto di rum, senza coloranti, né conservanti, da gustare per tutto l'anno e per farcire gelati, torte e dolci recuperando un'antica tradizione. 

FICHI AL RUM

La Cooperativa Nuovo Cilento ha creato un prodotto unico immergendo il pregiato fico Bianco del Cilento, il migliore in senso assoluto, in una soluzione idroalcolica al gusto di rum a 20 gradi.

Formato: Barattoli da 314 ml; 770 ml.