Proverbi, storie, canti e racconti del Cilento antico

E in cooperativa ad Antonio, il trattorista, erano brillati gli occhi di giovane dal cuore antico: 
" Portamela. Ho il posto buono per seminarla." Era proprio ripartita una storia che sembrava definitivamente interrotta. Arrivederci a giugno: eravamo in tre a dircelo; anzi in quattro: io, Nicola, Antonio e ...... la Carosella. Ma non era un miracolo; era proprio così; a Paestum, presso i suoi templi, Era divina, pagana e materna , Era delle messi e della fertilità, ci aveva teso la sua mano per riacciuffare la storia, quella vera, degli uomini che riproducono la vita.

Peppino Cilento
Presidente Coop. Agricola Nuovo Cilento

Nu cucchiaro r'uoglio a prima matina è mezza merecina.

Cu l'aulive fresche,poco uoglio esce.

Sotto l'auliva non ce poteno né tronate e né saette.

Tanno le aulive veneno bone, quanno spruono n'cuoddo 'o metetore.(Allora si ha una buona raccolta di olive,allorché sfioriscono sulle spalle del mietitore,cioé a fine giugno- inizi luglio).

Te rao chero ra zimma r''o ziro.(E' un privilegio se il produttore dà l'olio dalla parte superiore dello ziro.Per estensione é un favore che il potente concede).

Tanno se rice annata bona, quanno 'o ziro é chino.