Reines kaltgepresstes Olivenöl höchster Qualität D.O.P. (= Geschützte Ursprungsbezeichnung) hergestellt im Naturschutzpark Cilento. Die höhere Qualität der Frucht, der Herstellungsmethode und des Umweltschutzes, helfen dazu aus diesem reinen Olivenöl "Terre die Monaci" ein einzigartiges Produkt zu erhalten, dass das Marktbezeichnung DOP, die Qualitätsbezeichnung der Europäischen Gemeinschaft, erhalten hat.