L'olio extravergine d'oliva Biologico
"TERRE ANTICHE", prodotto dalla Cooperativa Agricola "NUOVO CILENTO" č certificato
dall'A.I.A.B. (Associazione
Italiana per l'Agricoltura Biologica).
Le 50.000 eco-trappole fornite dalla Regione Campania e dal Parco Nazionale del Cilento consentono coltivazioni biologiche al di sotto dei 400 mt. di altitudine, e salvaguardano gli uliveti dall'attacco della mosca
dell'ulivo, abolendo l'uso di pesticidi o altre sostanze chimiche.
Scheda Prodotto
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Altitudine uliveti |
250-500 metri sul
livello del mare |
| Sistema di raccolta |
a mano |
| Sistema d'estrazione |
ciclo continuo integrale a due fasi con
estrazione a freddo |
| Colore |
verde - giallo oro,fruttato delicato e
dai sentori erbacei |
| Profilo organolettico |
densitā media; note aromatiche
accentuate che ricordano il frutto, presenza di amaro
piccante; equilibrato, armonico |
| Formato |
bottiglie da 250 ml; 500 ml; 750 ml, lattina da 3L |
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